Вот что пошагово нужно сделать, чтобы решить эти проблемы навсегда
Получить такой результат:
Разработать товарную матрицу, ценообразование
Будешь продавать только те позиции, которые выгодно продавать и навсегда забудешь о "бедных" клиентах с чеком 500-1000 рублей
Полностью подготовить инстаграм к запуску, автоматизировать его и создать продающий красивый контент, создать оффер, запустить рекламу
Полностью готовый, рабочий инстаграм, который приносит от 300 заказов в месяц без ограничения по количеству продаж
Привлекать клиентов за 0 рублей
Сделаешь автоприветствие для новых подписчиков, когда соберешь базу - сделаешь первую рассылку, настроишь ручной массфоловинг, откажешься от инструментов которые не дают результата
Работать с агрегаторами, авито, картами и привлекать оттуда большие и крупные заказы
Нанять правильный персонал, который будет годами верно трудиться и развиваться вместе с твоим бизнесом
Зайдешь в агрегатор на первые позиции и будешь продавать крупные заказы с той же прибылью, что и в других каналах
Конкретные инструкции по найму персонала, правила поведения во время собседования для руководителя, возможные форматы обучения, как выстроить отношения между сотрудником и руководителем, регламенты.
Настроить финансовый учет в магазине и принимать оплаты онлайн, в рассрочку или на банковскую карту
Будешь видеть выручку и прибыль в реальном времени, получать автоматически отчеты об опозданиях сотрудников и доходах за день, неделю, месяц. Дашь максимально комфортные условия в оплате заказов. Люди будут покупать в рассрочку, с кредитных карт или просто онлайн
Понять какой нужно сделать сайт, чтобы получать с него заказы и как правильно нужно настроить рекламу
Тебе останется заказать сайт по четкому техническому заданию и настроить на него рекламу
Таким образом ты будешь продавать от 10 букетов в день, увеличишь средний чек до 2500-3500 рублей, получишь крупные заказы и перестанешь упахиваться 7 дней в неделю